顺应“势”。场景内容重构，催生了“小正餐” “特色主食刚需” “一人食”的新红利。一人食将成为未来的主流，尤其是50元以下客单价品类，甚至正餐都会走向“1+1”模式，即各自点餐、合并买单。自选快餐、麻辣烫早已实现这一模式。香港港式茶餐厅的核心就是这种消费行为，只是因品类老化，未能适配大陆消费者需求。
下车的时候，车主依旧热情地帮我把行李拿下来，临走的时候还不忘提醒：“姐，辛苦给我个五星好评啊。”想着这一路的拥挤，我虽然心里不愿意，但是大过年的，也不想扫她的兴，就勉强地点了点头。
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Владислав Китов (редактор отдела Мир)
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